Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Vlková Jana - Pampelišky k jídlu

Vlková Jana - Pampelišky k jídlu

0% (0 hodnocení)
Nakladatelství: Karamel
Jazyk: český
178 Kč
Skladem
ks
katalogové číslo: B - 9788090705517
EAN: 9788090705517
e-shop:
Vydavatel:Karamel
cena bez DPH:178 Kč
cena vč. DPH:178 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.
Jazykčeský
AutorVlková Jana
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze