/ Knihy/ Populárně naučná pro dospělé/ Záliby/ Tabák a alkohol/ Fic, Vlastimil - Víno

Fic, Vlastimil - Víno

0% (0 hodnocení)

Jazyk: český
Počet stran: 316
Rok vydání: 2016
Vazba / Podoba: Pevná bez přebalu lesklá
Sortiment:
Nakladatelství: Ing. Václav HELÁN - 2 THETA

284 Kč

Skladem

katalogové číslo:	0201197
EAN:	9788086380773
e-shop:
Vydavatel:	Ing. Václav HELÁN - 2 THETA
cena bez DPH:	284 Kč
cena vč. DPH:	284 Kč

popis

parametry

soubory a odkazy

Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.

Jazyk	český
Rok vydání	2016
Autor	Fic, Vlastimil
Vazba / Podoba	Pevná bez přebalu lesklá

Diskuze je prázdná.

přidat příspěvek do diskuze