Menu
košík
0
kategorie
Knihy
Auzet, Gérard - Tajnosti francouzského pekaře

Auzet, Gérard - Tajnosti francouzského pekaře

0% (0 hodnocení)
Jazyk: česky
Počet stran: 132
Vazba / Podoba: vázaná
Nakladatelství: Argo
Rok vydání: 2015
143 Kč (5.8 €)
Skladem
ks
katalogové číslo: K202645
EAN: 9788025714713
e-shop:
Vydavatel:Argo
cena bez DPH:130 Kč (5.3 €)
cena vč. DPH:143 Kč (5.8 €)
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Jazykčesky
Rok vydání2015
AutorAuzet, Gérard
Vazba / Podobavázaná
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze